Pasadoeste tiempo, añadimos las alitas, unas flores de tomillo, el laurel y un vaso de agua con vino blanco. Subimos el fuego y dejamos que reduzca a la mitad. Hecho esto, añadimos el caldo
Elcaldo de pollo es uno de los platos básicos de la cocina, Si planeas hacerlo en una olla a presión o exprés, el tiempo de cocción puede ser de entre 30 y 40 minutos.
Paratrozos pequeños, el tiempo oscila entre 8 y 10 minutos, mientras que para piezas más grandes, se recomienda de 12 a 15 minutos. No olvides ajustar el tiempo de cocción si te encuentras en una altitud elevada. Con estos consejos, podrás disfrutar de un pollo jugoso y delicioso en cuestión de minutos. 4.YoIt.